Plan de cours développé et mis en place par
Amanda Sanniti et Melanie Sleep (membres de l’équipe du Projet Chantier7)
°Őłóèłľ±đ: Univers MatĂ©riel - Les mĂ©langes
±Ę°ůĂ©-łŮ±đ˛őłŮ:ĚýAu niveau molĂ©culaire, laquelle des images suivantes reprĂ©sente le mieux une solution d’eau salĂ©e?
Question: Au niveau moléculaire, laquelle des images suivantes représente le mieux une solution d’eau salée?
Ěý(DĂ©veloppĂ©e par les membres de l’équipe du Projet Chantier7)
Ěý
Instructions:
- L’enseignant place un “napperon” à quatre coins pour chaque groupe d’élèves.
- En Ă©quipe de 4, les Ă©lèves prennent un Chromebook et ouvrent le formulaire Google Form «ĚýLes mĂ©langesĚý», mais ne rĂ©pondent pas immĂ©diatement.
- Les élèves lisent les questions du formulaire et écrivent leurs réponses sur la section du napperon qui leur est assignée (A à D). L’équipe poursuit ainsi jusqu’à ce que tous aient répondus à toutes les questions du formulaire.
- Les membres de chaque équipe partagent leurs réponses pour la première question, ainsi que leur raisonnement (l’enseignant appelle une lettre à la fois, pour que chaque élève puisse participer également). Le groupe doit parvenir à un consensus pour cette question (pas besoin d’unanimité). Répéter pour chacune des questions.
- Une fois que toutes les questions ont été discutées et qu’un consensus a été atteint et écrit au centre du naperon, les élèves retournent à leur place et répondent au formulaire individuellement; leurs réponses seront influencées par les discussions de groupe, mais pourraient différer du consensus.
- Distribuer la feuille d’exercice «ĚýLes mĂ©langesĚý».
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DĂ©monstration #1:Ěý Les billes dans l’eau
Montrer aux élèves l’eau et les billes et leur demander de compléter le modèle particulaire pour chacun de ces objets sur la feuille accompagnatrice. Ajouter les billes dans le bécher d’eau, mélanger puis demander aux élèves de décrire leurs observations à propos du mélange obtenu.
Questions pour inciter la discussion:
- Y a-t-il des traces de changement chimique?
- Qu’est-ce que cela implique pour l’eau et les billes au niveau particulaire?
- ComplĂ©ter la section «ĚýDĂ©monstration #1Ěý» sur la feuille accompagnatrice, en dessinant les modèles particulaires avant et après le mĂ©lange.
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DĂ©monstration #2:Ěý L’eau salĂ©e
Montrer aux élèves l’eau et le sel que l’on s’apprête à mélanger dans un bécher et leur demander de dessiner le modèle particulaire pour l’eau et le sel séparément. Dissoudre le sel dans l’eau puis demander aux élèves de décrire leurs observations à propos du mélange obtenu.
Questions pour inciter la discussion:
- Y a-t-il des traces de changement chimique?
- Qu’est-ce que cela implique pour l’eau et le sel au niveau particulaire?
- ComplĂ©ter la section «ĚýDĂ©monstration #2Ěý» sur la feuille accompagnatrice, en dessinant les modèles particulaires avant et après le mĂ©lange.
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DĂ©monstration #3:Ěýle souffre et le fer
Demander aux élèves d’observer le souffre et le fer séparément puis de dessiner le modèle particulaire en décrivant les couleurs et les textures observées. Tester chacune des substances avec un aimant. Mélanger ensemble le souffre et le fer jusqu’à ce que le mélange paraisse homogène.
Questions pour inciter la discussion:
- Y a-t-il des traces de changement chimique?
- Qu’est-ce que cela implique pour le souffre et le sel au niveau particulaire?
- ComplĂ©ter la section «ĚýDĂ©monstration #3Ěý» sur la feuille accompagnatrice, en dessinant les modèles particulaires avant et après le mĂ©lange.
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Post-test
Question:ĚýObserve les dessins suivants. Encercle le bĂ©cher qui contient un mĂ©lange.
(Développée par les membres de l’équipe du Projet Chantier7)
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